Les figuiers font partie du paysage naturel de l’île au même titre que l’amandier ou l’olivier. 

Le saviez vous ? Il existe des fossiles de figuiers datant de 11 millions d’années… ils furent cultivés par les Sumériens, avec la vigne et les oliviers.

A Majorque, ils arrivèrent de la main des phéniciens, Marco Polo les transportera jusqu’en Chine, au Japon et en Australie. En 1800 l’Archiduc Louis Salvador évoquait 12000 hectares de figuiers à Majorque, le village de Sineu et ses alentours était composé à 64% de champs de figuiers.

Les figues peuvent se consommer fraîches ou bien sèches. Elles permettent aussi l’alimentation des troupeaux de moutons dans les champs. Il est tentant d’en déguster lors de balades dans la campagne majorquine, la meilleure période de la récolte étant aout et septembre.

Une initiative unique et à découvrir :

Dans le cœur de l’île, tout proche de Llucmajor se trouve un domaine appelé Son Mut Nou (Camí d´es Palmer, 07609 Llucmajor, Illes Balears) qui entretient une relation bien particulière avec la figue…

Montserrat Pons y Boscana, ancien pharmacien de la ville de Llucmajor, est un amoureux de cet arbre biblique. Il a entrepris une expérience unique au monde. Il est le créateur d’un centre d’expérimentation, d’étude, de préservation et de la promotion de la figue majorquine et originaire du monde entier.

Une visite originale à faire pendant vos vacances à Majorque. Au total ce sont plus de 1724 figuiers, pour un total de 834 variétés différentes dont 25 des Îles Baléares et 392 autres du monde entier. De nombreux produits sont à la vente et à déguster !