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Meilleurs petits-déjeuners / brunchs à Palma de Majorque

16/Jul/2019 / Gastronomie

Le concept anglosaxon de brunch a conquis le monde depuis quelques années maintenant et Majorque ne fait pas exception. Si vous recherchez un brunch à Palma, vous trouverez ici la liste des 10 brunchs incontournables de la ville.

Le Mise En Place


Si vous parcourez la vieille ville de Palma en passant par les incontournables lieux de la ville tels que la Plaza Mayor, nous vous recommandons vivement de vous rendre au Mise En Place. Vous pourrez y déguster un large choix de plats pour le petit-déjeuner, notamment des bowls au yaourt, des pâtisseries, des matcha lattes et toutes les dernières tendances en matière de petit-déjeuner, en passant par les classiques œufs/bacon. Le tout en profitant de la merveilleuse atmosphère de la place.

Ouvert tous les jours de 9h à 20h, menu brunch jusqu’à 15h
Sans aucun doute l’un des meilleurs brunchs de Majorque pour environ 15€.

Adresse : Plaça Major, 10, 07002 Palma

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L’hôtel Hostal Cuba


Situé dans le quartier branché de Santa Catalina à Palma, le café de l'Hostal Cuba est l'endroit tendance où l’on se réunit pour le petit-déjeuner. Sûrement grâce à leur menu exceptionnel mais aussi parce qu’il y a un superbe rooftop surplombant la ville. Au menu, vous rencontrerez des plats internationaux classiques comme les pancakes, ainsi que des plats traditionnels espagnols comme les fromages, jamón, sobrassada, tortilla et Mahon, ainsi que des mets créatifs comme du pain grillé à la ricotta et à la confiture de fraises. C'est un excellent endroit pour bien commencer la journée avec jus de fruits fraîchement pressés, café, fruits et pâtisseries (y compris l'ensaimada typiquement majorquine), inclus dans le prix.

Tous les jours de 8h à 11h30, nous vous conseillons de réserver
20€ par personne.

Adresse :  Carrer de Sant Magí, 1, 07013 Palma

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The Boat House


Savourez un petit déjeuner tranquille devant les magnifiques yachts de Palma au restaurant à thème nautique The Boat House. C'est le meilleur endroit de la ville si vous recherchez des plats traditionnels comme un petit-déjeuner anglais complet, des œufs Bénédicte ou des pancakes canadiens avec du bacon croustillant et du sirop d'érable. Si vous êtes le genre de personne à savourer un Bloody Mary avec votre brunch, alors leurs cocktails sont aussi quelque chose que vous apprécierez. Le montage en plein air est parfait pour profiter du soleil matinal au milieu des yachts.

Tous les jours de 9h à 12h00.
Environ 15€ par personne

Adresse :  Avinguda de Gabriel Roca, 07014 Palma

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Le Santina Brunch & More


Si vous recherchez un brunch sain, alors le Santina est le lieu idéal. Soyez averti, il y a souvent de l’attente pour une table le dimanche, mais cela en vaut la chandelle. Il propose une ambiance à la fois décontractée et créative dans le menu. Ils servent les bowls les plus dignes d’Instagram - le ‘Berry Acai bowl’ et le ‘Mango Bowl’ sont un plaisir pour les papilles. Les amateurs d’avocat écrasé devraient essayer le « Healthy Greek Toast », garni d’avocat, de purée de feta, de graines de chia et de salade. Si les bagels sont plus votre genre, alors la sélection ici est à tomber par terre. Essayez le « King of the North » (saumon fumé, fromage à la crème et bagel à l'avocat, servi avec des œufs brouillés). Et, bien sûr, vous devez accompagner cela d'un de leurs smoothies. Ce ne sont que quelques exemples de nos plats préférés, mais allez-y et essayez-les. Des options végétaliennes et sans gluten sont également disponibles.

Tous les jours de 8h à 19h00.
Environ 15€ par personne.

Adresse : Carrer d'Anníbal, 19, 07013 Palma

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Le Santosha


Santosha se trouve dans une des ruelles de la vieille ville de Palma. Il est devenu un lieu de rendez-vous incontournable pour les familles grâce à leur espace enfant, qui contient de nombreux jouets pour divertir les plus petits et un espace suffisant pour leur permettre de courir. Nous aimons leurs « tacos de maïs croustillants au haricots», mais vous pouvez y trouver bien d’autres mets : il se distingue par son choix de produits méditerranéens, saisonniers et écologiques (les aliments dits «  kilomètre 0 »). Il est particulièrement recommandé pour les végétariens et les végétaliens. Mention spéciale pour leurs toasts à l'avocat et le fantastique gâteau aux oranges et aux amandes.

Tous les jours, sauf le mardi, de 10h à 16h.
Environ 20 euros par personne.

Adresse : Carrer del Metge Matas, 2, 07012 Palma

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Le Nakar Hotel


Nous continuons dans le centre de Palma et nous arrêtons à l’hôtel Nakar, un hôtel avec une philosophie fraîche et moderne mais avec une qualité et un style suprême. Un conseil : avant de goûter son brunch, montez encore un étage sur son incroyable terrasse d’où la vue sur la vieille ville de Palma et la cathédrale vous laissera bouche bée. Le brunch, créé par le chef Miquel Calent offre une variété de plats infinie : œufs brouillés ou au plat, tortillas, fromages et saucisses, toutes sortes de pains et de pâtisseries et même des plats tels que le tartare de poisson, saumon fumé, viande... le tout au dernier étage du restaurant Cuit qui offre une vue spectaculaire sur la ville et sa magnifique cathédrale. Cerise sur le gâteau, vous mangerez sur un fond de musique live des DJ habituels de l'hôtel.

Dimanche uniquement de 12h à 15h, fermé juillet/août. Nous vous recommandons de réserver.
25€ par personne.

Adresse : Av. de Jaume III, 21, 07012 Palma

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La Molienda


La Molienda est situé sur une très jolie petite place à la confluence des rues Concepció, Bonaire et Bisbe Campins. L'endroit n'est pas énorme, mais c'est très agréable et ils ont une belle terrasse. Ils proposent des plats végétariens et écologiques à base de produits fondamentalement locaux. En effet La Molienda est spécialisée dans les petits déjeuners biologiques, et pariez sur la nourriture "kilomètre 0", c'est-à-dire les produits de saison des agriculteurs et des producteurs locaux. Vous y trouverez le meilleur café de Palma mais ils ont aussi été les premiers à servir des toasts à l'avocat et des œufs pochés, depuis longtemps ils sont devenus les plus populaires. Ses plats sont faits avec tant de soin que cela se voit dans chaque bouchée et chaque gorgée du café que vous goûtez.

Du lundi au vendredi de 8h à 17h, samedi et dimanche de 9h à 14h.  
Prix abordables allant de 8 à 10 €.

Adresse : Carrer del Bisbe Campins, 11, 07012 Palma

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Le Rosevelvet Bakery


Vous y trouverez de délicieux mets tels que gâteaux Redvelvet, cupcakes, tiramisu, brownies, cheesecake, ... Ils préparent également des sandwichs tels que le Gourmet au poulet grillé avec une touche de parmesan ou encore celui au Roast Beaf avec une sauce spéciale. En plus d'offrir un excellent café et les meilleurs gâteaux de la ville, ils ont un bon brunch, avec une variété de toasts, de bagels et le fameux sandwich au pastrami.

Du lundi au vendredi de 8h15 à 17h, samedi et dimanche de 9h à 14h.
Prix abordables allant de 6 à 12€.

Adresse : Carrer de la Missió, 15, Local 1, 07003 Palma

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The Workshop Café & Cycles


Café cycliste ! Un restaurant conceptuel cafétéria, bar et location de vélos ! Ils servent le petit déjeuner, le déjeuner, la bière, ... Ils ont un excellent café et ils ont créé un espace très cool et ouvert. Le brunch est complet, y compris pancakes aux graines de chia, bowls, œufs Bénédicte et variété de pain grillé.

Du mardi au vendredi de 9h à 16h30, samedi et dimanche de 10h à 14h.
Prix abordables allant de 6 à 10€.

Adresse : Carrer Magalhaes, 1, 07014 Palma

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Le Mama Carmen's

Mama Carmen’s, tout le monde connaît ce petit café décoré avec beaucoup de goût et proposant des petits déjeuners exquis. Situé sur une place populaire de Santa Catalina : vous pouvez vous asseoir tranquillement sur votre terrasse (s'il y a de la place) et savourer un brunch sain mais succulent. Boulangerie artisanale faite à la main, pains de toutes sortes, café de partout dans le monde, jus de fruits fraîchement pressés... Les plus gros succès sont : le granola avec des fruits frais, les porridges également avec des fruits et des graines et bien sûr le pain à la betterave grillé, l’œuf-avocat, la roquette et fromage de chèvre. 

Du lundi au vendredi (fermé les mercredis) de 8h30 à 16h, Les samedis et dimanches de 9h00 à 14h30. Nous vous recommandons de réserver le week-end.

Adresse : Carrer de Cervantes, 21, 07013 Palma

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+ BONUS hors Palma


Nikki Beach

L’incontournable brunch du dimanche au Nikki Beach est probablement l'un des brunchs les plus célèbres de l'île. Leurs fêtes légendaires sont devenues un phénomène mondial et le brunch est une expérience mémorable. Sautez le petit-déjeuner et arrivez à midi pour profiter au maximum de ce banquet. Le champagne est servi à volonté et vous découvrirez le plus grand buffet de petit-déjeuner imaginable avec sushi, tacos, barbecue et fontaines de chocolat.

Situé à Magaluf.

Les dimanches de 11h30 à 15h00
85 € par personne.

Adresse :  Av. Notari Alemany, 1, 07181 Magaluf

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Hospes Maricel Restaurant

Reconnu comme « le meilleur petit-déjeuner au monde » lors de la deuxième édition de Madrid Fusion, l'événement gastronomique le plus prestigieux d'Espagne, le brunch à l'hôtel Hospes Maricel est une véritable expérience gastronomique ouverte à tous. À seulement 15 minutes de route de Palma, le brunch est servi au restaurant de cet hôtel sur une grande terrasse surplombant la mer.

Situé entre le Port Calanova et Illetas.

A commencer entre 9h et 10h30, puis dure 2h.
49€ par personne pour 2h de buffet

Adresse : Ctra. Andratx, 11, 07181 Palma, Illes Balears

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