La Bodéga Binifadet démarre son aventure en 1979 grâce à Carlos Anglés et produit aujourd’hui différents vins répartis sur un peu plus de 10 hectares de vignobles. L’entreprise a ainsi développé son activité avec la présence de son petit magasin commercialisant ses vins, la visite guidée du domaine viticole pour découvrir les procédés de production ou bien même son restaurant vous présentant les meilleures spécialités espagnoles et minorquines.
Depuis 2014 il est donc possible, à travers une visite guidée, de découvrir le lieu et toutes les techniques de production de vins réalisés avec tradition et incluant le savoir-faire de la famille Binifadet qui s’est enrichie grâce à l’échange avec d’autres professionnels. Ce vignoble souhaite se faire connaitre et promouvoir le vin minorquin au-delà de ses frontières. Elle exporte pour cela son vin en Espagne mais aussi en Allemagne et au Royaume Uni entre autres.
Une riche collection de vins aux saveurs diverses et variées couvrant les classiques - rouge, blanc et rosé - mais aussi avec des vins mousseux ou même le muscat.
ACCESIBILITÉ :
Bus : Pas de transports en commun
Voiture : Depuis Mahon sortir de la ville et rejoindre la route Ronda de Malbuger puis bifurquer sur la route Me-8. La Bodega est à 6km environ depuis le centre de Mahon.
Depuis Ciutadella, sortir de la ville pour rejoindre la Me-1, continuer en longeant Ferrerias puis Mercadal, puis traverser Mahon et quitter la Me-1 pour rejoindre la Ronda de Malbuger, et enfin bifurquer sur la route Me-8.
