La bodega Ribas est une référence à Majorque. Située dans le village de Consell, ce sont plus de 300 ans d’histoire et de traditions avec une production autour de variétés majorquines telles que le Mantonegro et le Prensal. Y sont produits également des vins qui deviennent de plus en plus rares sur l’île de Majorque, à tel point que ceux-ci ont quasiment totalement disparu.
Cette bodéga a été fondée par Pedro Ribas de Cabrera en 1711, et elle est aujourd’hui entre les mains de ses descendants. Elle se trouve dans une ancienne demeure datant du XVIIIème siècle.
La bodéga de Ribas compte aujourd’hui plus de 40 hectares de vignes. Ces vignes sont les plus anciennes de l’île de Majorque, et elles doivent leur succès au travail manuel, qui est cher aux propriétaires de la bodéga.
Différentes visites guidées vous sont proposées sur réservation :
- Visite de la bodéga et dégustation de 3 vins et huile d’olive vierge extra. (Durée : 1 heure). 15 euros.
- Visite de la bodéga et dégustation de 4 vins, avec apéritifs et tapas à partager. (Durée : 2 heures). 30 euros ou 36 euros
- Visite de la bodéga et expérience gastronomique : promenade dans les vignes et dégustation de plusieurs vins (durée : 3-4 heures). à partir de 67.50€.
- Visite de la bodéga avec tapas et musique, avec dégustation de 4 vins avec apéritifs. (Durée : 2 heures). 40 euros.
- Visite de la bodéga et « observation des étoiles » : avec apéritifs, dégustation de 3 vins et de l’huile d’olive vierge extra de la bodéga sur pain majorquin. (durée : 3 heures). 82.50 euros.
