Binissuès est une grande demeure rurale restaurée en un centre culturel pour permettre à ses visiteurs de retourner dans le passé le temps d’une visite. Vous découvrirez la campagne minorquine datant d’il y a plus de 100 ans et revivrez la vie des habitants de l’époque.
Nous vous recommandons un « lloc » typique de l’île, finca agricole typique où vous pourrez semer du blé, traire des animaux ou faire le célèbre fromage Mahon. Une famille paysanne vous accompagnera lors de cette activité.
Vous pourrez également visiter la Casa Payesa du XVIIIème siècle pour connaître la vie quotidienne des ouvriers et la Casa Señorial du XIXème siècle. Vous y découvrirez les nombreuses pièces qui ont été conservées dans leur forme authentique.
Différents musées de Binissuès sont à découvrir tels que le Musée consacré à la Collection Ethnologique, composée d’ustensiles de cuisine, d’anciens outils ou de voitures, ou découvrir le musée des Sciences Naturelles de Minorque, comptant plus de 8 000 espèces de Minorque et du monde entier.
Installez-vous en terrasse et profitez des paysages de la campagne minorquine. Le lieu est beau et agréable et on a pensé aux enfants avec la présence d’une aire de jeux.
