Perché dans le petit village d'Orient, au coeur de la Serra Tramuntana, le restaurant Mandala situé à 40 minutes de Palma en voiture, vous propose une cuisine méditerranéenne aux influences orientales et françaises.
La carte du restaurant ravira aussi bien les amateurs de viandes et de poissons que les végétariens et les plus gourmands pour les desserts.
Parmi les spécialités du chef José Bellido, vous pourrez notamment déguster le ''Bacalao Esqueixat '' aux amandes de Majorque et crème légère de tomates Ramallet, des Samosas indiens, accompagnés de yaourt épicé et chutney d'oignons rouges, ou bien un suprême de poulet de campagne au citron accompagné d'une poêlée de pignons et d'abricots. Le tout dans une ambiance paisible accompagnée d'une légère musique de fond.
