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Es Verger

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La bodéga Es Verger a été fondée dans les années 50. Cette petite cave à vin est une entreprise familiale située en plein cœur de la Sierra Tramuntana, près du village d’Esporles. Le fait qu’elle se trouve à 450 mètres d’altitude améliore la qualité du vin grâce à la température ambiante. La vigne s’étend sur 7 hectares et la propriété compte aussi avec une culture d’oliviers sur 3 hectares.

Au départ, cette bodéga produisait du Mantenegro (un vin typique de Majorque), mais au fil des années, d’autres types de vins ont été produits tels que le Cabernet Sauvignon, le Pinot Noir, le Merlot ou encore le Viogner.

De nos jours, malgré une production plus importante, les propriétaires de Son Verger n’ont pas oublié l’identité et les origines de la Bodéga : c’est et cela restera une petite entreprise familiale. Les producteurs ont la philosophie suivante : ils préfèrent produire en petite quantité afin que le vin ait une meilleure qualité.

Cette bodéga se distingue grâce à son engagement envers l’écologie puisque sa production est 100% écologique. 

Vous aurez l’occasion de visiter et déguster les productions d’Es Verger. Pour cela, il vous faut réserver par téléphone. Les visites durent entre 1 et 2 heures avec dégustation.

  • Cave bodega Es Verger
  • Vignes bodega Es Verger
  • Bodega Es Verger
  • Huile d'olive bodega Es Verger
  • Huile bodega Es Verger
  • Vignes bodega Es Verger

Autre particularité de Son Verger qui la rend différente est sa production d’huile d’olive de grande qualité. En effet, elle a reçu le prix Feinschmeker en 2010, ce qui fait de cette huile l’une des 250 meilleures huiles du monde. 

Infos Pratiques

S’Hort d’es verger S/N, Esporles
Téléphone: +34 971 619 220
Site Internet: Es Verger
  • Tous les jours

    De 07h00 à 20h00

Dernière mise à jour 06/08/2018

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