Une cave à vin et ses vignes, un musée du fromage, un magnifique jardin avec des sculptures, un hôtel, un restaurant gastronomique, et un magasin de qualité « établissement d’or » : voilà une Finca qui a plus d’une corde à son arc et qui sera vous charmer par l’étendue de ses services.
Au centre de l’île à Ferreries, vous pourrez découvrir comment se produit un bon vin, en suivant les caractéristiques de la terre minorquine, ou découvrir la production des célèbres fromages de Mahon, grâce à une visite guidée, suivie d’une dégustation.
Tout cela est réalisé avec des procédés authentiques et traditionnels de fabrication et d’affinage qui nous transportent droit dans le patrimoine minorquin. Ne dit-on pas que le vin et le fromage forment un alliage savoureux et divin ?
3 vins sont produits sur le domaine (2 rouges et un rosé) :
- Hort Cayetana qui est un vin rouge composé à 80% de Merlot et 20% de Shiraz.
- Hort Merlot un vin rouge uniquement composé de Merlot, médaillé d’or à l’International Wine Challenge Catavinum 2012.
- Hort Cupatge composé à 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Sirah.
Le restaurant Sant Patrici sera aussi la parfaite occasion pour vous de découvrir ces vins accompagnés de délicieux repas alliant produits frais de la terre et de la mer, la carte se renouvelant très fréquemment et proposant des choix divers parmi spécialités espagnoles et des Baléares.
ACCESIBILITÉ:
Bus : Pas de transports en commun.
Voiture : Depuis Mahón sortir de la ville est prendre la Me-1 jusqu’à Ferrerias mais ne pas rentrer dans cette ville. Poursuivre sur la route pour arriver à un gros rond-point ou il faut prendre la sortie à droite Cami Sant Patrici et suivre cette route jusqu’à votre arrivée à la bodega.
Depuis Ciutadella, sortir de la ville et prendre la route Me-1, passer par Ferrerias tout en restant sur la route Me-1. Arrivé à un gros rond-point prendre la 2eme sortie à gauche Cami Sant Patrici et suivre cette route jusqu’à arriver à la bodega.
