Le restaurant Éden se situe à proximité du port de Sant Miquel, au nord d’Ibiza dans l’impressionnant hôtel Na Xamena, un domaine entièrement en pierres et avec une vue splendide sur la mer et les calanques de la côte nord.
Son chef, Franz López, est le quatrième plus jeune chef étoilé du monde! Le guide Michelin lui a attribué une étoile en 2009 alors qu’il n’avait que 25 ans, et il est aujourd’hui une référence en Espagne. Lors de sa formation, Fran Lopéz fut d’ailleurs l’apprenti d’un de nos chefs étoilés français très réputé, Alain Ducasse.
Découvrez des plats fins, rafinés et variés dans un cadre idyllique et unique ! À la carte : 6 entrées, 5 soupes et gaspachios, 6 plats de fruits de mer, 4 plats à base de riz, 4 plats de poisson, 6 plats de viande, et 7 desserts. De quoi régaler tout le monde !
Attention, il est nécessaire de réserver si vous souhaitez déjeuner ou dîner au restaurant Éden.
