LES RESTAURANTS D'IBIZA ET DE FORMENTERA - OÙ MANGER ?

Prêt pour partir à la découverte de la spécialités culinaires d’Ibiza et de Formentera ?

Les Baléares sont un véritable point de rencontre de cultures culinaires diverses : méditerranéenne, espagnole, internationale...  Vous pourrez y découvrir des plats riches, surtout cuisinés à base de légumes et d’huile d’olive. Mets de viande, de poisson, des pâtisseries et des desserts, il y en aura pour tous les goûts !

De part sa situation géographique et son histoire, Ibiza vous offrira du poisson frais, des produits locaux de qualité et de délicieux plats de terroirs que vous pourrez déguster dans des restaurants gastronomiques, revisités par de grands chefs, mais aussi dans des restaurants plus typiques, présentés plus simplement. Beaucoup de plats typiques sont également à base de riz comme la paëlla, le riz noir ou le riz de Mantances.

Concernant les boissons, vous pourrez goûter les « Hierbas », une eau de vie digestive produite à partir d’herbes aromatiques, d’anis, d’orange et de citron. Une autre boisson très sucrée et à base de thym que vous ne trouverez qu’à Ibiza est la « Frigola ». Pour finir, élaborée à base de fruits de caroubiers, un arbre très présent dans tous les Baléares, goûtez le « Palo ».

N’attendez plus ! Goûtez les fameux tapas espagnols et les plats typiques d’Ibiza et Formentera dans leurs nombreux beach clubs et restaurants ! Nous avons sélectionné pour vous les établissements qui vous proposeront la meilleure cuisine, celle qui vous permettra de vous immerger complètement dans la culture des Îles Pityuses !