A Es Cavallet, l’une des plus belles plages d’Ibiza, tout près des marais salants ancestraux d'Ibiza, est installé le beach club El Chiringuito. C’est un must to be de l'ile, chic et trendy avec sa déco blanche, idéalement situé dans l’un des lieux les plus prisés de la côte sud et qui propose une nourriture délicieuse.

Les pieds presque dans l’eau, vous apprécierez une cuisine élaborée, avec des produits de qualité et le plus souvent locaux. Le chef français Jérôme Player vous propose une carte variée à base de poisson frais et de recettes méditerranéennes d’origine espagnole, française et italienne, mais aussi des salades, des burgers, des pâtes, des viandes grillées… le saumon fumé au bois de hêtre est définitivement une spécialité à tester !

En plus de son restaurant, El Chiringuito possède aussi un bar à jus de fruit et smoothies naturels ainsi qu’un espace lounge avec de confortables canapés. Tous les plats, cocktails, jus de fruits et autres peuvent aussi bien se déguster au restaurant et au coin lounge que sur les chaises longues et lits de plage, pour que vous puissiez vous relaxer totalement sur le sable, d’où vous vous émerveillerez de magnifiques vues sur la mer turquoise mais aussi sur Dalt Vila et la superbe île de Formentera au loin.

Pour ambiancer le beach club, les DJs résidents Mr Doris, Andy Baxter et Mina trouveront toujours les meilleurs sons à écouter au soleil.

Enfin, les enfants sont également les bienvenus au Chiringuito ! Un coin spécial leur est entièrement consacré, où ils sont pris en charge et peuvent s’amuser à des jeux, des ateliers maquillage, etc.