Située dans une belle vallée près du village de San José, la Casita Verde est un projet de l’association Ibiza Ecologic. Il s’agit d’un centre écologique et d’éducation environnementale dont l’ambition est de montrer comment il est possible de faire les choses d’une autre manière pour mener une vie durable en exploitant toutes les potentialités des énergies renouvelables.

Cet endroit unique est un espace magique qui a grandi grâce à l’énergie d’une petite équipe conduite par Chris Dews. Depuis 12 ans, plus de 400 volontaires de 20 pays différents ont contribué au projet et ce qui n’était au départ qu’une grange sur un petit terrain avec vues sur la mer est devenu une installation moderne et totalement fonctionnelle et écologique, avec 5,5 hectares de terrain, et dédiée à l’éducation environnementale. Aujourd’hui, le centre abrite de magnifiques jardins, des bâtiments construits à partir de matériaux recyclés comme des bouteilles, des espaces de vie alternatifs comme une maison dans un arbre, des cultures de diverses plantes et herbes médicinales…

Tous les dimanches de l’année, La Casita Verde ouvre ses portes au public pour faire découvrir son fonctionnement, montrer qu’un mode de vie plus durable est à la portée de tous, et vous permettre de profiter d’une journée en pleine nature, dans un environnement convivial et plein de bonnes vibrations. C’est aussi l’occasion de récolter des dons pour faire vivre la structure alors si vous le pouvez, n’hésitez pas vous aussi à participer à ce beau projet ! De 14h à 16h est servi un succulent buffet végétarien cuisiné maison avec des produits locaux et de saison et accompagné de jus bios d’aloe vera, un classique de la Casita Verde, et d’autres boissons saines. En vous régalant avec ce buffet, vous aiderez aussi à financer le projet du centre écologique !